西南大學(xué)舉辦“舌尖上的非遺”第十屆食品博覽會(huì)
5月25日，西南大學(xué)第四運(yùn)動(dòng)場(chǎng)化作非遺的鮮活課堂，由該校食品科學(xué)學(xué)院主辦的第十屆食品博覽會(huì)——“舌尖上的非遺”在此啟幕，博覽會(huì)上還發(fā)布了校園食品安全十大倡議。作為西南大學(xué)食品學(xué)科實(shí)踐育人的重要平臺(tái)，本屆博覽會(huì)延續(xù)“產(chǎn)學(xué)研融合”特色，邀請(qǐng)眾多
【舌尖上的非遺】中國十大地道豆制品美食，一顆黃豆的神奇變身！
高唐老豆腐是山東聊城高唐縣的非遺美食，素有”要長壽，吃豆腐”的說法呢！不管是建水豆腐的古法技藝，還是徽州毛豆腐的別樣風(fēng)情；無論是高唐老豆腐的皇家典故，還是小蔥拌豆腐的清白品格，每一道豆制品美食背后，都承載著獨(dú)特的地方文化和中華民族的智慧結(jié)晶
舌尖上的非遺(舌尖上的非遺美食)
世界非遺“二十四節(jié)氣”舌尖上的非遺，是中國人用來指導(dǎo)農(nóng)作和生活舌尖上的非遺的一套獨(dú)特系統(tǒng)，也是中國飲食文化生活智慧舌尖上的非遺的體現(xiàn)時(shí)至今日，中國人持續(xù)以節(jié)氣飲食安頓身心健康，順天應(yīng)時(shí)，在大地間春耕夏耘秋收冬藏，生生不息折疊第8集。糖畫作為
舌尖上的非遺傳承(舌尖上的非遺傳承作文3000字)
1、吃法上來說舌尖上的非遺傳承，恩平人最傳統(tǒng)最家常就是制作簕菜鯽魚湯舌尖上的非遺傳承，將鯽魚舌尖上的非遺傳承的鮮甜和簕菜的甘甜很好地融合在一起舌尖上的非遺傳承，菜湯甘涼爽口，帶有清香微苦味道而魚肉則鮮美無比簕菜蒸土雞 小貼士在家處理簕菜時(shí)，
舌尖上的非遺—你不知道的老北京特產(chǎn)
老北京人講究炒菜吃豐澤園，醬菜吃六必居，烤鴨吃全聚德，吃藥就去同仁堂！ 今天咱不說別的，就說說聞名于京城的六必居醬菜吧！ 六必居的簡介 六必居醬園始于明嘉靖九年（1530年），由山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦。至今已有480多年的歷史，是京城歷
非遺名錄 舌尖上的非遺｜一城一味，走進(jìn)一方水土，大理的味道
一方水土養(yǎng)一方人，也成就一方獨(dú)特的美食。大理得天獨(dú)厚的自然條件孕育了高品質(zhì)的食材，在源遠(yuǎn)流長的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)滋養(yǎng)中，在代代承續(xù)的傳統(tǒng)手藝?yán)铮S多地方風(fēng)味小吃、特色食品，見證濃濃的鄉(xiāng)愁記憶，成為與時(shí)俱新的寶貴遺產(chǎn)。一城一味，走進(jìn)一方水土，品味時(shí)間的味道，人
舌尖上的非遺云南南華臘鵝香飄四方
云南省楚雄彝族自治州南華縣五頂山鄉(xiāng)的臘鵝肉質(zhì)鮮嫩，吃到嘴里肥而不膩，在南華乃至楚雄都很有名。 傳統(tǒng)臘鵝的做法講究季節(jié)，只能純手工，且工序復(fù)雜、耗時(shí)長。以前老百姓生活節(jié)奏慢，愿意花時(shí)間做，可做的又舍不得吃，逢年過節(jié)或有客人來，才把臘鵝端上飯桌，大快朵頤。 產(chǎn)業(yè)振
品嘗“舌尖上的非遺”，秀出“獨(dú)門絕技”，一起來“非遺過大年”
原標(biāo)題：品嘗“舌尖上的非遺”，秀出“獨(dú)門絕技”，一起來“非遺過大年” 戶外張燈結(jié)彩，室內(nèi)生龍活虎，各色非遺美食令人垂涎欲滴……1月28日，浦東新區(qū)首屆“年俗文化節(jié)”系列活動(dòng)之“非遺過大年”在位于錦繡路2769號(hào)的浦東群藝館新館開幕。 新館大廳內(nèi)，數(shù)十個(gè)非遺展位
在山東，隨便一吃都是“舌尖上的非遺”
作為魯菜的發(fā)源地，山東在歲月流轉(zhuǎn)中孕育出無數(shù)極具地域特色又美味的小吃和美食，它們不僅融入到當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ钪校渤闪诉h(yuǎn)方游子念念不忘的那一口“鄉(xiāng)愁”。 在這其中，有很多美食還被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。今天就給大家介紹一下山東“舌尖上的非遺”，說不定這些就是
