今年,省文化廳、省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心將組織省級非遺項(xiàng)目代表性傳承人申報(bào)工作。為做好此次省級申報(bào)工作,4月17日上午,市文化館、市非遺保護(hù)中心組織舉辦了“省級非遺代表性傳承人申報(bào)培訓(xùn)班”,邀請非遺評審方面的專家為市、鎮(zhèn)非遺骨干授課,及早解決申報(bào)過程中可能出現(xiàn)的問題。
市非遺保護(hù)中心今年將認(rèn)真抓好各項(xiàng)申報(bào)評審工作,努力提高鎮(zhèn)街非遺工作人員的業(yè)務(wù)水平。接下來,還將根據(jù)各種申報(bào)問題,展開實(shí)地考察和分類指導(dǎo)。
傳承人申報(bào)看重代表性、傳承性和社會性
當(dāng)天,圍繞傳承人申報(bào)的相關(guān)問題,廣東省非遺保護(hù)中心辦公室主任朱偉詳細(xì)講解了傳承人申報(bào)的重點(diǎn)、程序以及常見問題。
朱偉介紹,傳承人申報(bào)主要看重代表性、傳承性和社會性(效益)。代表性即熟練掌握其所傳承的非遺項(xiàng)目(從藝25年/20年以上),在該領(lǐng)域或區(qū)域內(nèi)被公認(rèn)具有代表性或影響力;傳承性即在傳承中具有核心作用,積極開展傳承活動(dòng),培養(yǎng)后繼人才,其中“傳承譜系及其授徒傳藝情況”在申報(bào)材料中尤為重要;社會性即其他貢獻(xiàn),包括展演、宣傳、調(diào)查研究、持有實(shí)物資料情況、所獲獎(jiǎng)勵(lì)等。同時(shí),朱偉指出了傳承人申報(bào)中的常見問題,如申報(bào)文件不齊全(應(yīng)注意各文件間的邏輯關(guān)系、時(shí)間關(guān)系)、申報(bào)人不具備資質(zhì)(還不是市級傳承人或從藝年限不夠)、申報(bào)材料不完善(包括項(xiàng)目名稱不規(guī)范、入選市級時(shí)間錯(cuò)誤、傳承譜系不完善等)。
朱偉認(rèn)為,傳承人是非遺的重要承載者和傳遞者,是非遺活態(tài)傳承的關(guān)鍵。近年來,為加強(qiáng)傳承人保護(hù)、促進(jìn)非遺活態(tài)傳承,國家采取了多項(xiàng)措施傳承人是非遺活態(tài)傳承的關(guān)鍵,包括先后認(rèn)定代表性傳承人,彰顯了傳承人的社會地位;每年安排專門的傳習(xí)活動(dòng)補(bǔ)貼,解決傳承人面臨的現(xiàn)實(shí)困難;實(shí)施非遺傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃,幫助傳承人群提高傳承能力,傳承隊(duì)伍日益壯大,傳承活力日益增強(qiáng)。
保證核心工藝不變又有所創(chuàng)新才能走得更遠(yuǎn)
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授、廣東省非遺項(xiàng)目評審專家胡卓炎則深入講解了傳統(tǒng)技藝類(飲食類)非遺代表性項(xiàng)目申報(bào)要點(diǎn)及常見問題。
傳統(tǒng)美食技藝是非遺的重要組成部分,包括代表菜肴烹制、小吃制作、酒水飲料制作等工藝。在東莞,亦有眾多傳統(tǒng)飲食非遺項(xiàng)目,如高埗矮仔腸、萬江新村腐竹、白沙油鴨、厚街瀨粉制作技藝以及冼沙魚丸、糖不甩、客家釀酒、寮步豆醬等。近年來,隨著非遺保護(hù)工作的逐步推進(jìn),傳統(tǒng)飲食類非遺項(xiàng)目的總體生存發(fā)展?fàn)顩r良好。
守住“手工制作特色”是實(shí)施非遺生產(chǎn)性保護(hù)的底線。然而,時(shí)至今日,科技飛速發(fā)展,要在傳統(tǒng)飲食類非遺項(xiàng)目中完全推行手工制作又有困難。受市場標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的要求,如今小吃和酒水飲料類的非遺項(xiàng)目大都已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。受傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)能力的限制,許多企業(yè)為滿足市場需求、保證經(jīng)濟(jì)效益和員工收入,不得不進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。
在胡卓炎看來,企業(yè)探索兩條腿走路雖是無奈之舉,但在當(dāng)下不失為一種有效的辦法,它實(shí)現(xiàn)了技藝傳承與規(guī)模生產(chǎn)的雙贏。不能一味要求非遺完全保持原狀不變,也不能要求現(xiàn)在的上市公司再回歸家庭小作坊,因此對非遺企業(yè)來說,保證核心工藝不變又有所創(chuàng)新才能走得更遠(yuǎn)。胡卓炎還強(qiáng)調(diào),對飲食類非遺項(xiàng)目而言,其產(chǎn)品要達(dá)到食品衛(wèi)生部門相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
此外,胡卓炎還談到傳統(tǒng)飲食類非遺項(xiàng)目申報(bào)存在的其他問題,如非常注重產(chǎn)品的功能價(jià)值,通過各種方式不斷完善食品的生產(chǎn)工藝和口味,對項(xiàng)目更深層次的歷史文化價(jià)值、社會價(jià)值、科學(xué)價(jià)值的關(guān)注略顯不足;項(xiàng)目材料對歷史淵源追溯只是一般的描述猜測,缺乏依據(jù)或佐證材料,傳承譜系不清。
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在長沙瀏陽,張坊鎮(zhèn)上洪村道官?zèng)_非遺生態(tài)村正以豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目帶領(lǐng)游客“玩轉(zhuǎn)”非遺。這是五一期間研學(xué)館與篷蒲皮影合作推出的新體驗(yàn)。據(jù)了解,道官?zèng)_目前正在建設(shè)活字印刷研學(xué)館與皮影戲館,以期為游客了解學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化、非遺生態(tài)提供更多元的選擇。
近日,在天津舉行的非遺市集上,葉雕技藝非遺傳承人劉學(xué)會以時(shí)尚創(chuàng)意葉雕作品成功地吸引了大批粉絲。甚至這些年,他還不斷嘗試,將自己對天津的情懷融入葉雕。
在今天中華民族偉大復(fù)興的時(shí)代要求下,香文化也需要我們后人來研習(xí)并發(fā)揚(yáng)光大,并從中提升形而上的思想價(jià)值,以影響今人的文化品格和審美趣味。
據(jù)了解,此次被授予區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的崖柏根雕,還有專門的收藏協(xié)會名為保定市崖柏收藏協(xié)會,該協(xié)會于2021年4月份成立,協(xié)會的成立使保定市崖柏行業(yè)有了專業(yè)的協(xié)會指導(dǎo),眾多喜歡崖柏、收藏崖柏的市民也有了專業(yè)的知識交流平臺。除此之外,
曹靜怡)日前,第九批金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄公布,這批名錄共認(rèn)定非遺代表性項(xiàng)目47項(xiàng)。如今,金華酸茶基地依托婺城區(qū)塔石鄉(xiāng)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,每一道工序嚴(yán)格遵循古法,精益求精。從民間技藝到一項(xiàng)非遺名錄,這項(xiàng)習(xí)俗濃縮了千年農(nóng)耕文明的生存智