光明時(shí)評(píng)：螺螄粉、沙縣小吃喜提非遺名錄，“太香”的除了味道還有文化
作者：汪燦 昨天中午飯點(diǎn)時(shí)分，辦公室里一片喜大普奔：“啊呀，我最愛的柳州螺螄粉喜提非遺了哎！”“以后嗦粉、吃沙縣，都是國(guó)家級(jí)的快樂(lè)了！”“香了，饞了，本打工人又可以了”…… 大家說(shuō)的，是昨天公布的第五批國(guó)家級(jí)非遺名錄中，柳州螺螄粉、沙縣小吃、桂林米粉紛紛上榜。
貴州小鎮(zhèn)上的非遺美食，從兩毛漲到10塊錢一碗，還是原來(lái)的味道
貴州遵義市下屬有個(gè)小鎮(zhèn)名叫蝦子，這個(gè)小鎮(zhèn)上有兩樣?xùn)|西，火遍中華美食林，一是羊肉粉，二是辣椒。遵義的羊肉粉全國(guó)有名，起源蝦子鎮(zhèn)，來(lái)到小鎮(zhèn)上，就會(huì)發(fā)現(xiàn)滿大街都是賣羊肉粉的小店。 茍四鮮羊肉粉是本地人經(jīng)常光顧的一家老店，店里掛著省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的銘牌，還有金牌名
溫州小巷子里火了27年的非遺小吃，下午5點(diǎn)才開門，味精給得太多
浙江溫州有一道特色小吃，叫做豬臟粉，用的是粗粉干、豬大腸、豬小腸和鴨血制作而成，是溫州的非遺小吃，在溫州可以說(shuō)是遍地開花，大街小巷都有好吃點(diǎn)的豬臟粉，而且因?yàn)楹芏鄿刂萑粟s赴海外發(fā)展，你在其他國(guó)家的華人街也能吃上一口正宗的豬臟粉。別看這個(gè)名字不好聽，但是口感鮮辣
新春走基層|河北：推出非遺產(chǎn)品迎新年 留住春節(jié)“老味道”
連日來(lái)，河北各地陸續(xù)推出一批年味濃、有特色的非遺代表性項(xiàng)目和產(chǎn)品，讓群眾感受春節(jié)“老味道”。 年輕手藝人正在為扎制的麒麟繪制牙齒。（受訪單位供圖） 在河北省黃驊市齊家務(wù)鎮(zhèn)大王莊村，手藝人們忙著扎制麒麟。“麒麟舞是我們這里的重要民俗文化，在新春佳節(jié)到
老蘇州人愛吃的非遺小吃，從1毛錢漲到8元一碗，味道幾十年不變
蘇州人非常看重早餐，加上他們吃東西很講究，所以早餐自然也很講究，一碗蘇式面或者大餅油條，都不錯(cuò)，而蘇式餛飩也是絕大部分蘇州人的選擇，蘇州人吃餛飩和吃蘇式面一樣，也有自己的風(fēng)格，當(dāng)?shù)厝藧鄢耘菖蒺Q飩，小巧瑩潤(rùn)的泡泡餛飩一個(gè)個(gè)漂浮在碗面上，看著就很誘人，一口一個(gè)湯汁
長(zhǎng)沙這些“非遺”美食，是經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的味道！
#我的美食分享#今天我給大家分享兩道，我們湖南比較正宗的兩道美食，大碗冬瓜和冬瓜排骨湯，別小看他不起眼不高大上，但在湖南餐飲飯店都少不了這兩道菜，大家都知道我們湖南小炒可是全國(guó)很出名的，大家是不是感覺(jué)這兩道菜看似簡(jiǎn)單，但真正做得好的絕對(duì)不多，小編我今天給大家分
非遺過(guò)大年丨古月豆腐 品出童年味道
由河北省文化和旅游廳主辦非遺過(guò)大年丨古月豆腐 品出童年味道，河北省群眾藝術(shù)館（河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心）、河北博物院、河北新聞網(wǎng)承辦，各市文化和旅游部門、雄安新區(qū)宣傳網(wǎng)信局協(xié)辦的2023年河北省“文化進(jìn)萬(wàn)家 非遺過(guò)大年”活動(dòng)1月14日火熱開啟！全省各地協(xié)同
