世界級非遺進(jìn)社區(qū)，教居民“蒸”出新年味
現(xiàn)代快報訊（通訊員 劉青 記者 顧瀟 文 / 攝）為傳承和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)日文化，讓廣大市民群眾，特別是未成年人度過一個喜慶、祥和、健康、文明的春節(jié)。1 月 16 日，揚州富春面點大師走進(jìn)揚州市龍頭關(guān)社區(qū)，和社區(qū)居民、小朋友一起做年蒸、賞年俗、品年味。
△ 活動現(xiàn)場
" 把面劑搟成圓皮，再包上豆沙餡心，然后一只托住皮子，另外一只手的拇指與食指依次捏出皺褶，接著向外拉一拉。"1 月 16 日，在揚州市廣陵區(qū)汶河街道龍頭關(guān)社區(qū)大院里，數(shù)百盞燈籠將大院裝點得紅紅火火，一場 " 歡歡喜喜過大年——‘老年俗 新年蒸’ " 的活動正在熱鬧舉行，來自揚州富春的面點大師正在現(xiàn)場教小朋友和社區(qū)居民做包子。
在揚州年俗中，進(jìn)了臘月門，千家萬戶忙年蒸。年蒸的品種有三丁、蘿卜絲、青菜、豆沙和肉餡、燒賣、油糕等，有的人家把年蒸好的包子、饅頭和糕點，稍稍晾干，整整齊齊地像壘金字塔一樣，放置在家中醒目的地方，而且一定要等到過年時才吃。寓意 " 堆元寶 "，象征著新歲新春招財進(jìn)寶。
除了自己做，不少老揚州人還喜歡到富春茶社定做年蒸包子。創(chuàng)建于 1885 年的揚州富春茶社，距今已有 138 年歷史。北京時間 2022 年 11 月 29 日晚，聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會在摩洛哥公布新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，" 中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗 " 順利入選，揚州市國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目 " 富春茶點制作技藝 " 項目位列其中。這也是繼古琴、雕版印刷、剪紙之后，揚州第四項被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的項目。
聽了面點大師的教學(xué)，現(xiàn)場的居民和小朋友們摩拳擦掌，躍躍欲試。面點大師將面劑子和餡心分給大家，來自育才小學(xué)六年級的吳梓軒同學(xué)立即動手包了起來。" 我以前只吃包子，從來沒學(xué)過包子要怎么做，今天我要動手做一個。" 不一會兒，一個個形狀各異的包子就制作了出來。
" 通過這個活動不僅讓大家感受到了熱熱鬧鬧的新年氛圍，同時也傳播了傳統(tǒng)非遺文化。" 據(jù)龍頭關(guān)社區(qū)黨總支書記劉青介紹，今年是龍頭關(guān)社區(qū)舉辦的第七次年蒸活動了，讓大家在濃濃的年蒸蒸汽中聞到了年味，體驗了傳統(tǒng)習(xí)俗。
相關(guān)推薦
吹糖人非遺 中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館
在東北長白山這片神奇的土地上，漢族和少數(shù)民族共同棲息，創(chuàng)造了燦爛的文化。他這一學(xué)才知道，原來王成貴的老叔在一家大糖坊里當(dāng)案子師傅，他打小跟老叔學(xué)吹糖人，動物、人物、花草都會吹捏，甚至?xí)訒摺Ｔ僬f，這手藝也是老人一輩子傳下來的玩藝呀。
紫砂，寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
紫砂作為中華藝術(shù)的一枝奇葩，反映了中國文人的審美趣味，蘊含著濃厚的本土美學(xué)精抻，是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。文人墨客為紫砂壺撰寫壺銘，或以書畫入壺，使壺藝兼文學(xué)書畫篆刻于一體，從而提升了茗壺的文化藝術(shù)品位、使其蘊含了更深厚的文化內(nèi)涵。
王河灣挎鼓的守望者——記河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“王河灣挎鼓”傳承人賀海
王河灣挎鼓已有100多年的歷史，是河北省張家口市宣化區(qū)獨有的民間藝術(shù)。作為王河灣挎鼓的第四代傳人，賀海在研習(xí)前輩技藝的同時，還將這種民間藝術(shù)從田間地頭帶上了文藝演出的舞臺，如今他已是該項目的省級代表性傳承人。2009年，王河灣挎鼓被列入省級
9月16日 相約第三屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會暨第四屆丹寨非遺周活動
就在9月16日，第三屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會暨第四屆丹寨非遺周活動將在丹寨同期啟幕，一場非遺文化的狂歡盛宴即將開場！1.上午舉辦中國非遺保護(hù)年會主論壇，探討新時代非遺保護(hù)與發(fā)展的新路徑。四、非遺保護(hù)年會青年交流營
佛山順德兩天一夜超全游玩攻略！絕不踩雷！
去了幾趟順德，吐血整理出這篇超詳細(xì)兩天一夜的游玩攻略，包含美食攻略、免費景點和住宿以及交通游玩路線，讓最近想去順德游玩的友友們作為參考，超適合情侶和閨蜜周末出行~去順德玩有這一篇就夠啦，最近要出發(fā)順德的友友們可以收藏起來啦，關(guān)于順德旅游還有
