2024年11月16日上午,中國民間文學(xué)家協(xié)會(huì)會(huì)員、四川省客家研究中心特聘研究員兼宜賓學(xué)院客座教授鄭啟友受邀在宜賓學(xué)院江北校區(qū)三教樓309教室開展了《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的田野調(diào)查及項(xiàng)目申報(bào)》的專題講座。
四川文化遺產(chǎn)1青城山都江堰都江堰,位于成都平原西北邊緣,建于公元前3世紀(jì),是舉世聞名的灌溉系統(tǒng)青城山是中國最重要的道教文化中心之一青城山和都江堰在2000年11月被列入世界遺產(chǎn)名錄2黃龍黃龍位于岷山山脈南麓,是。四川省非遺和中國非遺的區(qū)別是
腌臘煸熏爆溜滑 甜酸咸苦香辣麻 百饈百味百盤饌 一菜一格一品花 這首詩生動(dòng)地描述了川菜“一菜一格,百菜百味”的特征,作為中國八大菜系之首,川菜具有強(qiáng)大的包容性和適用性,全球60萬家中餐館,其中六成為川菜館。晾曬中的郫縣豆瓣 (圖源@記憶四川)提到川菜,就不得不