西安飯莊創(chuàng)建于1929年,由陜西民間名廚匯聚而成,是陜西省西安市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位,其陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。面對(duì)非遺文化傳承人這個(gè)稱號(hào)他是這樣說(shuō)的,“我只是一名廚師。中國(guó)是文化大國(guó),西安是文化之都,常
祭祀神靈驅(qū)惡攘邪有關(guān)十面鑼鼓是陜西地方民間舞蹈之一陜西非遺有哪些,將社鼓社鑼用“背弓”架掛于胸前陜西非遺有哪些,另有一名馬鑼手指揮敲擊陜西非遺有哪些的民間社火及氏族社祭鼓舞陜西非遺有哪些,因鼓數(shù)為十面鑼十面而得名屬于陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每一